PERU BIO GRADE 1 'MONTE VERDE'

€4,90
Beschikbaarheid: Op voorraad

Peru is het land waar de meeste biologische koffie vandaan komt. Dit lot koffie is afkomstig van de Monte Verde coöperatieve, een groep bestaande uit 250 koffieboeren. Na het selectief plukken wordt de koffie ontdaan van de pulp, vervolgens 12 tot 18 uur gefermenteerd, dan gewassen en gedroogd.

Regio: Rodriguez de Mendoza

Type: Arabica

Variëteit: Typica, Bourbon, Pache, Catuai & Catimor

Hoogte plantage: 1400-1800 m

Oogst: juli - november

Proces: gewassen

Screen: 17+

Cafeïnegehalte: 1,20%

SCAA score: 84,5

Cupping: Deze koffie heeft een uniek profiel. Hij heeft een zoete, fruitige smaak, wat ons aan bessensiroop doet denken.

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen